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The Gritti Epicurean School
Un'atmosfera unica per esperienze indimenticabili
Eccezionali ricette veneziane, prodotti di stagione, sapori del territorio e creazioni gastronomiche dell'Executive Chef Alberto Fol accolgono i clienti della Gritti Epicurean School. Un autentico viaggio culinario a Venezia, con lezioni dal vivo, visite ai mercati locali, corsi tematici e ingredienti di prima qualità.
Orario di apertura
Lunedì - Sabato
9.30 - 20.30
Clock
Executive Chef Alberto Fol
- The Gritti Epicurean School

Executive Chef Alberto Fol

L'Executive Chef Alberto Fol porta nella Gritti Epicurean School le diverse sfumature gastronomiche del Veneto, dalle vette di montagna ai fondali marini. La comprensione e il trattamento della materia prima, locale e di prossimità, sono centrali nella costruzione di un piatto: lo chef accompagna gli ospiti in un viaggio alla scoperta dei segreti e dei metodi per valorizzare al massimo gli ingredienti, proponendoli in ricette gustose e fedeli alla tradizione culinaria del territorio.
The Gritti Epicurean School
The Gritti Epicurean School
Corsi di cucina
L'Executive Chef Alberto Fol accompagna gli ospiti della Gritti Epicurean School alla scoperta di eccezionali ricette veneziane a base di prodotti locali e di stagione. La proposta della scuola spazia dai corsi di cucina di mezza giornata a programmi intensivi che permettono di vivere un'esperienza completa sui vari aspetti della preparazione dei piatti. Le lezioni richiedono un minimo di 2 e un massimo di 8 partecipanti e sono disponibili sia per i clienti dell'hotel sia per clienti esterni.
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Degustazione di vini
Unitevi a noi per le degustazioni guidate dall'Head Sommelier Sandro Chinellato. Scoprite di più sui migliori vini italiani e sulle specialità regionali. Potrete scegliere fra Collezione Le Tre Venezie, Amarone Vertical Tasting, Vini italiani & Vintage e The Italian Iconic Bubbles.
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The Gritti Epicurean School Chiama per prenotare: +39 041 794611