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Chef's Table

A Tavola con lo Chef Alberto Fol

Scoprite un racconto di terra e mare in 7 portate, dove i contrasti si fondono in perfetta armonia. Un’occasione per assaporare piatti unici in un ambiente esclusivo, guidati dal racconto dell'Executive Chef Alberto Fol e ispirati all’essenza autentica dei suoi ingredienti.
Dalle Dolomiti alla Laguna

Dalle Dolomiti alla Laguna

Le montagne e la laguna restano al centro dell’esplorazione culinaria dello chef Alberto Fol e ispirano questa serata epicurea.
Un Viaggio Sensoriale al Tavolo dello Chef

Un Viaggio Sensoriale al Tavolo dello Chef

La cena, articolata in 7 portate, si svolge nell'atmosfera accogliente della Gritti Epicurean School, dove lo chef Alberto accompagna ogni piatto con narrazioni e aneddoti sulle sue creazioni.